Abonnera(ny) | kgrand.se

Abonnera K-gränd

Boka vår trevliga lokal, mitt i stan, så att ni får ha den helt för er själva. Oavsett tillfälle står vi för gastronomin. Vi har plats för upp till 65 sittande och vår bistro fungerar utmärkt till fest, kalas, mingelparty, bröllop eller kundmiddag.

Nedan följer förslag för vad vi kan erbjuda. Sittande 3-5rätters middag eller buffé. Samtliga priser gäller per gäst och inkluderar lokalhyra & personal.

Bufféer

(Minimum 15 personer, Hämta själv på K-Gränd eller få maten levererad)

Matlagningskväll

(Laga mat tillsammans med oss i ett riktigt restaurangkök och njut sedan av middagen i restaurangen)

3-, 4- & 5-rätters

(3-4 eller 5 rätters, Minimum 20 personer.)

Bröllop

(Skräddarsys helt enligt era önskemål.)

Julbord

(Klassiskt, hemlagat julbord i 5 serveringar, eller som buffé för det större gänget)

Vinprovning

Laga mat med oss

Matlagning på K-Gränd tillsammans med dina vänner, arbetskamrater eller kunder? Vill du lära dig laga mat som proffsen? Få värdefulla tips med dig på vägen? Laga mat under en kväll tillsammans med oss på Kgränd i ett riktigt restaurangkök och njut sedan av middagen tillsammans med goda drycker i vår trevliga Bistro!

För 8- 16 personer

Kvällen börjar med att vi samlas hos oss på K-Gränd. Vi börjar med välkomstdrink samtidigt som vi går igenom kvällens meny. Vi tar sedan våra glas och går ut i köket, där ni under handledning av professionella kockar, lagar kvällens meny. Maten avnjuter vi sedan tillsammans i vår trevliga bistro tillsammans med goda drycker. Kvällen avslutas med kaffe och kanske något gott därtill. Recepten mailas till er i efterhand.

Menyn väljer ni helt enkelt ett av alternativen. Skulle ni vilja ändra något eller har egna förslag, tveka inte att höra av er till oss så komponerar vi det perfekta upplägget för er! För de vinintresserade finns även möjlighet att uppgradera ert vinpaket. Detta görs på förfrågan.

Kuvertpris 1590 kr inkluderar välkomstdrink, 4-rättersmeny, vinmeny.

Minimum debitering för 8 personer.

För större grupper

(Upp till 40 personer)

Kvällen börjar med att vi samlas hos oss på K-Gränd. Vi börjar med välkomstdrink samtidigt som vi går igenom kvällens meny. Vi delar sedan gruppen i 2, där ena halvan tar sedan sina glas och går ut i köket, där ni under handledning av professionella kockar, lagar kvällens meny. Andra halvan följer med vår sommelier på vinprovning.

Sedan byter grupperna plats.

Maten avnjuts sedan tillsammans i vår trevliga restaurang tillsammans med goda drycker. Kvällen avslutas med kaffe och kanske något gott därtill. Recepten mailas till er i efterhand.

Skulle ni vilja ändra något eller har egna förslag, tveka inte att höra av er till oss så komponerar vi det perfekta upplägget för er! För de vinintresserade finns även möjlighet att uppgradera ert vinpaket. Detta görs på förfrågan.

Kuvertpris 1590 kr inkluderar välkomstdrink, vinprovning, 4-rättersmeny, vinmeny.

Minimum debitering 20 personer.

Meny 1.

Bruschetta

Tomat i variation | Basilika | Vispad Mozzarella

Lättgrillad Tartar

Oxinnanlår | Dragonkräm | Pommes alumette | S:t agur | Tomat

Grillade Lammracks

Rödvinsbrässerade Champinjoner | Pommes fondant | Örtcrumble

Pain D'epice

Tonkaglass | Päronkompott | Saltkola | Kryddsmul

Lägg till Vinprovning
350 ; - / person

Meny 2.

Halstrad Pilgrimsmussla

Tomat i variation | Basilika | Vispad Mozzarella

Säsongens Risotto

Rostade pumpakärnor | Marinerad Senapskål | Gran (Dansk hårdost)

Smörstekt Torskrygg

Rödvinssky | Cheddar & Gräslöks-bakelse | Varmrökt Sidfläsk

Mörk Chokladkaka

Mjölkchokladmousse | Vit chokladparfait | Chokladsås | Rostad Vir choklad | Citrussallad

Matlagning

Våra Bufféer

Minimum 20 personer.

- Nedan finner ni vad vi kan erbjuda, priset gäller per gäst, inkl.personal & lokalhyra. Dryck tillkommer.

- Samma meny gäller för alla gäster.

- Vi reserverar oss för meny-justeringar för att följa säsong

- Skicka en förfrågan till info@kgrand.se eller ring 042-281055.

(Vi tar självklart hänsyn till eventuella allergier.Meddela oss vid bokning)

Ost & Charkfat

339 ;- / person

Serrano Gran Reserva • Coppa tegelrökt • Salami picante • 2 x Ost från svenska mejerier • Hemgjord marmelad • Marinerade Oliver • Hummus • Sirapsknäcke • Foccacia

Buffé Kgränd

369 ;- / person

Örtrostad kyckling • Bakad lax med citron & pepparrot • Krämig potatissallad • Honungsrostade morötter med fetaost • Tabbouleh på svenska gryn, persilja & vitlök • Marinerade oliver • Svamp & Västerbottenpaj • Dragonkräm • Chipotlechutney • Focaccia & vispat smör

Går att anpassa till vegetarisk

(Minimum 8 personer)

Lyxbuffé

889 ;- / person

Crostini med kvabbsorom, crème frache & lök • Bresaola & manchego • Havskräfta • Rökta räkor • Varmrökt lax • Ostron med shalottenlöksvinaigrette • Potatisgratäng • Rödvinsbräserat högrev • Dragonkräm • Aioli • Bröd & vispat smör • Chokladtryffel

Bufféer