julbord-banner.jpg

Julbord i fyra serveringar.

Välkommen till vårt unika julbord på K-Gränd.

För att ge våra gäster en fantastisk matupplevelse samtidigt som vi minimerar matsvinnet erbjuder vi ett julbord i fyra serveringar.

 

Hos oss på K-Gränd kan du njuta av ditt julbord i en trygg miljö utan att behöva resa dig från stolen. Här kommer sillen, skinkan och köttbullarna till bordet i skålar och på fat.

 

Som vanligt hos oss är allting hemlagat och gjort på närproducerade råvaror, allt för att ge våra gäster en upplevelse utöver det vanliga.

Vårt julbord serveras Fre-Lör kl. 18:00 under perioden den 27/11-19/12. För övriga dagar krävs minimum 10 personer eller enligt överenskommelse. Förbokning krävs!

 

1:a servering

Brantevikssill, Östermalmssill, Senapssill & Husfrusill
Ägg med majonnäs & handskalade räkor
Hemgravad lax med hovmästarsås
Varmrökt regnbåge med romsås
Kavring, vört & knäcke med vispat smör
Ostar från svenska mejerier
Dillkokt potatis

2:a servering

Julskinksroulade från Olinge med brunkål & skånsk senapscrust
Leverpastej på rågbröd med cumberlandreduktion
Kalkonpastrami med krispig grönkål
Crustad med rökt lamm & apelsin
Rilette på skånskt vilt på potatisflarn
Basturökt viltkorv & fänkålsgurka i burk

3:e servering

Långbakade revbensspjäll med rödkål
Janssons frestelse
K-Gränds berömda köttbullar med rödbetssallad
Torskrygg med brynt smör & pepparrot
Viltprinskorv från Johan i Hallen

4:e servering

Ris à la Malta-pannacotta
Mjuk pepparkaka med lingon- & färskostkräm
Saffransbrülée
Mandelmussla med vispad grädde & hemgjord sylt
Julgodis i samarbete Wictor Winqvist

545:- 

per person