top of page
temaasien (30 av 51).jpg

Abonnera Bistron

Boka vår trevliga lokal, mitt i stan, så att ni får ha den helt för er själva. Oavsett tillfälle står vi för gastronomin. Vi har plats för upp till 50 sittande och vår bistro fungerar utmärkt till fest, kalas, mingelparty eller kundmiddag.

Nedan följer förslag för vad vi kan erbjuda. Sittande 3-5rätters middag eller buffé. Samtliga priser gäller per gäst och inkluderar lokalhyra & personal.

Här finner ni vår sällskapsmeny.

Komponera menyn, precis som ni vill ha den. Samma meny gäller för hela sällskapet, givetvis med undantag för allergier. (meddela oss vid bokning)

min. 15 personer

3-rätters: 650:-
4-rätters: 725:-
5-rätters: 795:-

Förrätter

Mozzarella | Grön tomat | Omogna bär | Basilika | Kallpressad rapsolja från Gunnarhögs

Kvabbso från Öresund | Grahamsstruva | Champagnegräddfil |

Silverlök | Dillcrudité

Lättgrillad tartar (välj mellan oxe & regnbåge) | Dragonkräm | Bakad tomat | Pommes alumette | St. Agur 

Hummerterrine | Färskost | Kavring | Körvel | Gräslök | Isad gurksoppa

 

Välj 1 rätt vid 3-rätters
Välj 2 rätter vid 4- & 5-rätters

Varmrätter

Torskrygg | Bjärepotatis | Forellrom | Smörsås | Sotad purjo | Örter

Hälleflundra | Blåmussla | Musselskum | Persilja

Majskyckling från Bjäre | Arancini | Gremolata | Majs | Smörad kycklingbuljong

 

Grillad kalventrecôte | Sparris från Torekov | Gremolatapotatis | Rödvinssky | Krasse 

 

Spenat- & sparrisrisotto | Parmesan | Pumpakärnor | Citronette | Senapskål

Välj 1 rätt vid 3- & 4-rätters
Välj 2 rätter vid 5-rätters

Desserter

Kanelbulleglass | Friterad munk | Torkat äpple | Crumble | Äpplecurd

Flädermarinerade jordgubbar | Vaniljglass | Vaniljskum | Krossade drömmar 

Chokladbrownie | Rostade valnötter | Saltkola | Hallon | Mjölkchokladbavaroise

 

Svenska ostar | Hembakat knäcke | Marmelad på frukt från egen odling

Välj 1 rätt vid 3-, 4- & 5-rätters

Bokning görs på info@kgrand.se eller 042-281055. Minimum 15 personer. Priserna gäller per gäst & inkluderar lokalhyra & personal.

Vi tar självklart hänsyn till eventuella allergier. Meddela oss vid bokning.

Vill ni hellre beställa menyerna som catering? klicka här.

Fästpunkt 1

Bufféer

Här finner ni våra bufféer, 

Samma bufféalternativ gäller för hela sällskapet, givetvis med undantag för allergier. (meddela oss vid bokning)

min. 20 personer el. enl. ök. 

Antipasti

Serrano • Coppa • Salami • 2 x Ost• Hemgjord marmelad • Marinerade Oliver • Hummus • Sirapsknäcke • Foccacia

339:-

Buffé K-Gränd

Gremolatabakad kyckling • Lax med färska örter • Skagenröra på filmjölksbröd • Krämig potatissallad • Sallad med honungsrostad morot & fetaost • Svamp & Västerbottenpaj •

Gröna linser, picklad lök, spenat & blomkål•

Marinerade oliver • Citrusmajo • Chipotlekräm • 

Focaccia • Vispat smör

369:-

Lyxbuffé

Crostini med kvabbsorom, crème frache & lök • Bresaola & manchego • Havskräfta • Rökta räkor • Varmrökt lax • Ostron med shalottenlöksvinaigrette • Potatisgratäng • Rödvinsbräserat högrev • Dragonkräm • Aioli • Bröd & vispat smör • Chokladtryffel

895:-

Bokning görs på info@kgrand.se eller 042-281055. Minimum 20 personer. Priserna gäller per gäst & inkluderar lokalhyra & personal.

Vi tar självklart hänsyn till eventuella allergier. Meddela oss vid bokning.

Vill ni hellre ha buffén som catering? klicka här.

Fästpunkt 2
bottom of page