Abonnera Bistron
Boka vår trevliga lokal, mitt i stan, så att ni får ha den helt för er själva. Oavsett tillfälle står vi för gastronomin. Vi har plats för upp till 50 sittande och vår bistro fungerar utmärkt till fest, kalas, mingelparty eller kundmiddag.
Nedan följer förslag för vad vi kan erbjuda. Sittande 3-5rätters middag eller buffé. Samtliga priser gäller per gäst och inkluderar lokalhyra & personal.
Här finner ni vår sällskapsmeny.
Komponera menyn, precis som ni vill ha den. Samma meny gäller för hela sällskapet, givetvis med undantag för allergier. (meddela oss vid bokning)
min. 15 personer
3-rätters: 550:-
4-rätters: 625:-
5-rätters: 695:-
Förrätter
Mozzarella | Tomat | Klorofyll | Krasse | Rapsolja från Gunnarhög
Grillad tartar | 3 x lök | Wasabikräm | Tryffelsalt | Soja
Gubbröra | Norröna Matjes | Rågknäcke | Forellrom
Kvabbsorom från Öresund | Norrländskt tunnbröd | Champagnegräddfil | Dillolja | Isad silverlök
Välj 1 rätt vid 3-rätters
Välj 2 rätter vid 4- & 5-rätters
Varmrätter
Torskrygg | Fläskbuljong | Svartvinbär | Persiljerot | Krispig ostronskivling
Hälleflundra | Blåmussla | Musselskum | Persilja
Hängmörad oxfilé | Arancini | Gremolata | Majs | Smörad kycklingbuljong
Grillad kalventrecôte | Variation på björnbär | Krämig jordärtskocka | Viltsky
Spenatcanneloni | Rostad blomkålspuré | Brynt citronsmör | Saltade pumpakärnor
Välj 1 rätt vid 3- & 4-rätters
Välj 2 rätter vid 5-rätters
Desserter
Kanelbulleglass | Friterad munk | Torkat äpple | Crumble | Äpplecurd
Pavlova på violmaräng | Rabarber från kolonin | Citronglass
Variation på choklad | Apelsin | Mandelkrokant
Svenska ostar | Hembakat knäcke | Marmelad på frukt från egen odling
Välj 1 rätt vid 3-, 4- & 5-rätters
Bokning görs på info@kgrand.se eller 042-281055. Minimum 15 personer. Priserna gäller per gäst & inkluderar lokalhyra & personal.
Vi tar självklart hänsyn till eventuella allergier. Meddela oss vid bokning.
Vill ni hellre beställa menyerna som catering? klicka här.
Bufféer
Här finner ni våra bufféer,
Samma bufféalternativ gäller för hela sällskapet, givetvis med undantag för allergier. (meddela oss vid bokning)
min. 20 personer el. enl. ök.
Mingelbuffé
Färsk vårrulle med laxtataki & gurka • Lagrad hårdost med hemkokt marmelad & solrosfrö • Spansk lufttorkad skinka med tapenad & sesam • Krispig gemsallad med hummus & parmesan • Smördegspaj på fetaost & honung • Bruschetta på focaccia med kryddig korv & tomat
289:-
Buffé K-Gränd
Gremolatabakad kyckling • Lax med färska örter • Skagenröra på filmjölksbröd • Krämig potatissallad • Sallad med tomat, jordgubbar & fetaost • Västerbottenpaj med primörer •
"Svensson"-Tabbouleh, svenska gryn, ramslök, spenat & citron •
Marinerade oliver • Dragonkräm • Chipotlechutney •
Focaccia • Vispat smör
359:-
Vegetarisk buffé
Smörade bönor • Hummus • Krämig potatissallad • Sallad med tomat, jordgubbar & fetaost • Västerbottenpaj med primörer • Marinerade oliver • Dragonkräm • Chipotlechutney •
"Svensson"-Tabbouleh, svenska gryn, ramslök, spenat & citron •
Focaccia • Vispat smör
339:-
Bokning görs på info@kgrand.se eller 042-281055. Minimum 20 personer. Priserna gäller per gäst & inkluderar lokalhyra & personal.
Vi tar självklart hänsyn till eventuella allergier. Meddela oss vid bokning.
Vill ni hellre ha buffén som catering? klicka här.