Laga mat med oss
Matlagning på K-Gränd tillsammans med dina vänner, arbetskamrater eller kunder? Vill du lära dig laga mat som proffsen? Få värdefulla tips med dig på vägen? Laga mat under en kväll tillsammans med oss i ett riktigt restaurangkök och njut sedan av middagen tillsammans med goda drycker i vår trevliga Bistro!
Priset gäller för bokningar Måndag-Torsdag, per gäst, inkl.personal & lokalhyra.
Önskar ni boka en helg, skicka en offertförfrågan till info@kgrand.se.
För 10 - 20 personer
Kvällen börjar med att vi samlas hos oss på K-Gränd. Vi börjar med välkomstdrink samtidigt som vi går igenom kvällens meny. Vi tar sedan våra glas och går ut i köket, där ni under handledning av professionella kockar, lagar kvällens meny. Maten avnjuter vi sedan tillsammans i vår trevliga bistro tillsammans med goda drycker. Kvällen avslutas med kaffe och kanske något gott därtill. Recepten mailas till er i efterhand.
Menyn väljer ni helt enkelt ett av alternativen. Skulle ni vilja ändra något eller har egna förslag, tveka inte att höra av er till oss så komponerar vi det perfekta upplägget för er! För de vinintresserade finns även möjlighet att uppgradera ert vinpaket. Detta görs på förfrågan.
Kuvertpris 1590 kr inkluderar välkomstdrink, 4-rättersmeny, vinmeny.
Minimum debitering för 10 personer.
För större grupper
(Upp till 40 personer)
Kvällen börjar med att vi samlas hos oss på K-Gränd. Vi börjar med välkomstdrink samtidigt som vi går igenom kvällens meny. Vi delar sedan gruppen i 2, där ena halvan tar sedan sina glas och går ut i köket, där ni under handledning av professionella kockar, lagar kvällens meny. Andra halvan följer med vår sommelier på vinprovning.
Sedan byter grupperna plats.
Maten avnjuts sedan tillsammans i vår trevliga restaurang tillsammans med goda drycker. Kvällen avslutas med kaffe och kanske något gott därtill. Recepten mailas till er i efterhand.
Skulle ni vilja ändra något eller har egna förslag, tveka inte att höra av er till oss så komponerar vi det perfekta upplägget för er! För de vinintresserade finns även möjlighet att uppgradera ert vinpaket. Detta görs på förfrågan.
Kuvertpris 1590 kr inkluderar välkomstdrink, vinprovning, 4-rättersmeny, vinmeny.
Minimum debitering 20 personer.
Meny 1.
Bruschetta
Tomat i variation | Basilika | Vispad Mozzarella
-
Ravioli
Färskost | Salvia | Citron | Mandel Vesterhavsost
-
Ryggbiff
Hasselbackspotatis | Sauce Bearnaise | Portvinslök | Säsongens grönsak
-
Karamelliserad Choklad
Vaniljmousse | Inkokt citrus | Citron & Oliv-sorbet
Meny 2.
Handskalade räkor
Blini | Kvabbso | Vispad Creme fraiche | Silverlök | Dill
-
Laxtartar
Hollandaise | Sparris | Ägg 63 | Krasse | Brödkrisp
-
Havsabborre
Gremolatastomp | Ljummen Gurka | Brynt smör | Grillad citron
-
"Mjuk Maräng"
Tonkaglass | Lemon Curd | Syltade Björnbär Vit Choklad Crunch
